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    美国大杏仁 500克

    • 市场价:45.00元, 妙食价¥:35.00
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    购买数量:  袋 库存: 1000 袋
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    【商品名称】美国大杏仁
    【商品规格】500克/袋
    【食用方法】开袋即食
    【贮存方法】常温下密封保存,开封即食

           美国大杏仁是富含维生素E及抗氧化物质的健康食品。全世界杏仁产量的80%产自美国加利福尼亚州。

           杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。

        杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗

    大杏仁美食做法

    美食一:大杏仁水果酸奶沙拉

    主料:美国大杏仁20颗、樱桃20颗、奇异果1个、中型芒果1个、火龙果1个、无糖酸奶150毫升

      调料:蜂蜜适量

      方法:

         1.将火龙果对半切开,用挖球器挖出一个个的果肉小球备用。

           2.将芒果外皮洗净,然后用刀沿着芒果的纵1/3处剖开(避开芒果中间的果核),将切下的芒果块上有果肉的一面斜切成菱形状(要切到接近果皮处,但不要切断),然后拿起芒果块,用大拇指按住芒果块两端,其余手指托住芒果皮下方,然后用中指用力顶一下将菱形网格状果肉翻起备用。

      3.将奇异果去皮切片备用,樱桃洗净沥干水分备用。

      4.将火龙果、芒果、奇异果、樱桃和大杏仁放入盒中,淋上无糖酸奶即可食用,可以再加入适量蜂蜜调味。

    美食二:杏仁牛奶冰淇淋

      原料:美国大杏仁20颗、牛奶243毫升(刚好1袋的量)、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升

      调料:柠檬汁30毫升、细砂糖40克

      做法:

           1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍,然后放进冰箱冷藏。

      2.将蛋黄打散,加入砂糖搅拌,边搅拌边筛入玉米淀粉。

      3.把牛奶煮开,倒入搅拌好的蛋黄液中,搅匀后倒入锅中,用中火煮约5分钟,边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火,晾凉备用。

      4.将大杏仁用擀面杖擀碎。

      5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀,再将混合液倒入容器中(高度别超过6厘米),放进冰箱冷冻,4小时后每小时翻拌一次防冰渣生成,以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用,食用前再撒上一些杏仁碎。

      小叮咛:

      1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖,口感依然很好,而且更加健康。

             2.别担心鲜奶油不健康,人造奶油才含有影响健康的植脂末。

    美食三:芒果杏仁茶

      原料:中型芒果1个、香蕉1根、美国大杏仁20颗、矿泉水60毫升

      调料:蜂蜜适量

      做法:

      1.将芒果去皮去蒂后切块备用,将香蕉去皮后切块备用。

      2.将芒果块、香蕉块、大杏仁、蜂蜜和矿泉水倒入搅拌机,搅打2分钟制成果泥状即可食用。

      小叮咛:

      1.食用前可以先放到冰箱里冰镇10分钟,这样口感更佳。

      2.大杏仁开袋之后需要密封保存。建议大家用铁皮盒子,放在干燥阴凉的地方储存,这样可以防止泛油(也就是通常说的“哈喇”)、虫蛀和受潮。万一因受潮变得不脆了也别担心,放在烤箱中用180度的温度烤3分钟,拿出晾凉就可以恢复脆脆的口感了。

     

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